سنتی

یکی از لوازم بسیار لازم و مورد کاربرد در رستوران ها استفاده از منوهای چند برگی که دارای جلدهای سخت و یا چرمی هستند , جنس استفاده شده در جلد منو ها بسیار مهم می باشد جنس ان باید به گونه ای باشد تا در هنگام لک و کثیف شدن به آسانی تمیز شود و با کیفت باشد , تا در هزینه کردن مدام برای منو نیز صرفه جویی می شود.ر رستوران های شیک و بزرگ که تم رسمی دارند از منوهای چند برگی و جنس های سخت و چرمی استفاده می شود .